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Self Charles Péguy.
L'ouverture du restaurant scolaire Charles Péguy le 19 avril 2010 a permis non seulement :
- d'accueillir plus d'enfants dans de meilleures conditions
- d’ouvrir le premier self crépynois dans une école primaire
- de porter à 4 le nombre de restaurants scolaires : Géresme, Massenet, Ramon, Peguy
→ sur 1 500 enfants scolarisés en école primaire, plus de la moitié mangent au restaurant scolaire.
→ 150 enfants chaque jour mangent au self de Charles-Péguy
→ 1 030 repas sont servis par jour dans les restaurants scolaires de la ville.
Un enfant sur deux scolarisés mangeant aujourd’hui à la cantine, l’enjeu du service public est de taille.
La Ville a profité de l’ouverture de ce self pour lancer une démarche d’éducation nutritionnelle en partenariat avec les équipes pédagogiques et les parents d’élèves sous l’impulsion de Sophie Claus, adjointe en charge des affaires scolaires.
Ainsi, le restaurant scolaire Charles Péguy a mis en place un système éducatif et ludique sur la nutrition pour les enfants, avec:
→ Au plat unique proposé, les enfants peuvent composer leur menu en complétant parmi 2 entrées, 2 fromages, 2 desserts au choix dans chaque catégorie
MAIS avec
→ Des codes couleurs pour apprendre à faire soi-même un repas équilibré (apprendre à prendre un fruit plutôt qu’un gâteau si on a mangé des féculents en entrée)
→ Des professionnels qui répondent à leurs besoins, tel qu'un diététicien et une accompagnatrice qui veille à ce que les enfants goûtent de tout.
Pour accroitre encore cette offre la Ville envisage d'aménager en self le restaurant scolaire Jules-Massenet et ultérieurement d'offrir ce même type de service aux écoles maternelles en développant plus le côté ludique et éducatif.
Cette sensibilisation originale sur l'alimentation qui aujourd'hui est un enjeu de santé publique va ainsi continuer à se développer et participe à la lutte contre l’obésité.